Apresentamos uma receita prática e cheia de sabor, inspirada na culinária árabe. Este sanduíche combina a leveza do pão árabe com a cremosidade da coalhada seca temperada e o sabor marcante do rosbife, tudo realçado pelo nosso delicioso Antepasto de Berinjela Tutto Gusto. Uma opção perfeita para um lanche rápido ou uma refeição descomplicada e saborosa.
Ingredientes:
- Pão árabe (do tipo fino e redondo)
- Coalhada seca (labneh)
- Fatias finas de rosbife
- Antepasto de Berinjela Tutto Gusto
- Azeite extra virgem
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- Folhas de hortelã fresca (opcional, para decorar e sabor)
Preparo e Montagem:
- Em uma tigela pequena, tempere a coalhada seca com um fio de azeite extra virgem, sal e pimenta-do-reino moída na hora. Misture bem.
- Abra um pão árabe ao meio ou utilize-o como uma tortilha, dependendo do formato.
- Espalhe uma camada uniforme da coalhada seca temperada em uma das metades do pão.
- Organize as fatias de rosbife sobre a coalhada.
- Com uma colher, distribua o Antepasto de Berinjela Tutto Gusto sobre o rosbife.
- Se desejar, regue com um fio de azeite extra virgem e adicione algumas folhas de hortelã fresca.
- Feche o sanduíche com a outra metade do pão, ou dobre-o. Sirva em seguida.