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Um antepasto de alma mediterrânea

Cor que chama antes do sabor: pimentão vermelho e amarelo juntos no pote, cada um com o seu papel.

O que vai no pote

  • Pimentão vermelho e amarelo
  • Azeitona preta
  • Alcaparras
  • Pimenta dedo-de-moça
  • Azeite extravirgem

Vegano, sem glúten, sem conservantes artificiais e feito à mão em Belo Horizonte. Peso líquido: 200g.

Validade: 8 meses fechado · 30 dias na geladeira depois de aberto, com o azeite cobrindo os antepastos. (ver dicas)

Frete grátis a partir de R$ 167 para BH, São Paulo, Rio, Vitória e mais 13 cidades. (ver quais)

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O sabor

O vermelho, mais maduro, traz doçura encorpada e intensidade. O amarelo, mais delicado, acrescenta frescor e uma acidez suave que equilibra o conjunto. A azeitona preta dá um amargor de qualidade, as alcaparras trazem acidez salina, e a pimenta dedo-de-moça aparece no final como um calor sutil.

Como levar à mesa

Pronto para servir: é só abrir o pote e levar à mesa.

  • bruschettas e torradas
  • tábuas de frios
  • massas
  • omeletes
  • acompanhamento de carnes

Ou simplesmente com um bom pão.

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